Les Oreillettes de Maria
Entre les Churros et la navette provençale, les oreillettes font parties de nos traditions.
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Cuisine Malin
Recettes et Astuces Culinaires
sel
Moules fraiches
Le désormais célèbre Test fraîcheur moules – CuisineMalin.
Pour savoir si vos moules sont fraîches ou avariées, c’est comme pour les œufs. Le test du verre d’eau est intransigeant:
Salade du soleil
Salade Fraîcheur en cube du soleil par Cuisine Malin,innovante présentation pour une explosion de fraîcheur et de gout
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Tagliatelles au Pesto
INGRÉDIENTS : (pour 6 personnes) 800 g de Tagliatelles fraiches. 60 g de Basilic frais. 5 cuillères à soupe
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Croque Monsieur Malin à la Béchamel
INGRÉDIENTS : (pour 4 personnes) 8 tranches de pain de mie.(complet, nature ou céréales) 4 tranches de Jambon cuit. 4
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Cannellonis Epinards Ricotta
INGRÉDIENTS : (pour 6 personnes) 18 cannellonis prêt à farcir. 700 g d’épinards. 400 g de ricotta. 100 g de
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Sauté de Veau Marengo
Sauté de Veau Marengo facile/express par Cuisine Malin
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Pomme de terre surprise
INGRÉDIENTS : (pour 6 personnes) 6 pommes de terre. 3 tranches de saumon fumés. 3 tranches de de jambon Cru. 4
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Cannelés Malins
INGRÉDIENTS : ( pour environ 20 pièces) 40 g de beurre. 110 g de farine. 200 g de sucre en poudre.
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Brochettes de Poulet marinade au Curry
INGRÉDIENTS: (pour 12 Brochettes) 500 Gr de blanc de poulet. 1 Courgette. 12 Tomates cerises. 125 Gr de Mozzarella. Pour la
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Riz Courgette Bacon
INGRÉDIENTS:(pour 4 personnes) 400 Gr de Riz. 200 Gr de Bacon ou de jambon crû. 1 Courgette. 1 Oignon.
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Mousse au Chocolat Malin
INGRÉDIENTS : (pour 4 personnes) 200 Gr de Chocolat Noir à pâtisser. 6 Oeufs (6 blancs et deux jaunes). 1 Pincée de sel.
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Ratatouille Malin
INGRÉDIENTS: (pour 6 personnes) 1 Belle aubergine. 2 Courgettes. 1 Poivron. 2 Tomates. 1 Oignon. 500 Gr de sauce
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Salade de Pâtes
INGRÉDIENTS: (pour 8 personnes) 500 Gr de Pâtes. 2 boites de thon au naturel (2 x 140gr net). 1 poivron vert.
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Moussaka Légère Malin
INGRÉDIENTS: (pour 4 personnes) 1 Belle aubergine. 1 Oignon. 400 Gr de viande hachée. 1 Boite de tomates concassées.
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Croustillants de Crevettes au Basilic
INGRÉDIENTS: (pour 6 personnes) 30 Grosses Crevettes. 30 Grosses Feuilles de Basilic. 8 feuilles de Bricks. Sel, poivre. 1 Cuillère
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Samoussa au Thon
INGRÉDIENTS: (pour 6 personnes) 6 feuilles de bricks. 2 poireaux. 1 Oeuf. 1 boite de Thon au naturel. 1
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Crevettes Marinées et ses Nouilles Asiatiques
INGRÉDIENTS: (pour 6 personnes) 30 Crevettes fraîches. 1 Paquet de Vermicelles de Riz. Pour la Marinade: 3 cuillères à soupe de jus de
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Poulet façon asiatique malin
INGRÉDIENTS:(pour 6 personnes) 4 filets de poulet. 2 carottes. 1 courgette. 1 oignon. 350 g de vermicelle. Huile.
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Feuilleté bacon tomate
INGRÉDIENTS:(Apéritif pour 6 à 8 personnes) 1 pâte feuilletée. 1 tomate. 1 jaune d’ œuf. 60 g de bacon. Gruyère râpé. Sel, poivre.
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