Oeufs frais
Afin de savoir si vos œufs sont encore comestibles: Dans un récipient rempli d’eau, plongez vos œufs. Les œufs qui
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Cuisine Malin
Recettes et Astuces Culinaires
Auteur : Cuisine Malin
Mille-Feuilles façon Bolognaise
INGRÉDIENTS : ( pour 4 personnes) Pâte à tarte feuilletée. 1 oignon. 350 g de viande hachée. 25 cl de
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Tartelettes saumon oignons
INGRÉDIENTS : (pour 6 Tartelettes) 4 Œufs. 3 Gros oignons. 250 gr de saumon (l’équivalent de 2 filets de saumon).
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Pate à crêpes sucrées salées 2 en 1
La pâte à crêpes malin vous permettra de faire du 2 en 1. Pour de bonnes crêpes salées et/ou des
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Couscous express malin
INGRÉDIENTS: (pour 6 personnes) 800 gr de Semoule grain moyen. 800 gr de Poulet. 1 Oignon. 2 Poivrons rouges. 4
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Cake olives jambon malin
INGRÉDIENTS: (pour 6/8 personnes) 200 g de dés de jambon. 200 g de farine. 150g d’olives vertes dénoyautées. 100g de
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Gambas à l’Armoricaine
INGRÉDIENTS: (pour 4 personnes) 800 g de Gambas. 2 carottes. 1 navet. 1 poireau. 20 cl de vin blanc. 30
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Magret de Canard à la noisette et ses frites de Semoule
INGRÉDIENTS: Pour le magret: Magret de canard. (450g pièce) 4 biscottes. 3 blancs d’œufs. 40g de poudre de noisette. Sel,
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Aumonière d’épinards et poulet à la creme de chevre
INGRÉDIENTS: (pour 4 personnes) 4 Filets de poulet. 8 Feuilles de bricks. 200 grammes d’épinards. 1 petite buche de fromage
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Verrine Fromagère
INGRÉDIENTS: 50 g de carottes râpées. 1 avocat. 4 cuillères à soupe de Brousse. (fromage de chèvre) Huile d’olive. Ail.
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Duck Burger Malin
INGRÉDIENTS: 1 magret de canard. 1 noisette de beurre. Oignon. Tomate. Pomme de terre. Brousse. Miel. Tranches de gruyère. Pomme
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Feuilleté de Boeuf Wellington
INGRÉDIENTS: (pour 2 personnes) 3 Oignons. 2 Pavés de Rumsteck (150 g chacun). 230 g de Champignons de Paris en
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Buche de Noel
INGRÉDIENTS:(pour 8 personnes) Pour le gâteau: 4 œufs. 100 g de sucre. 1 sachet de sucre vanillé. 70 g de
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The Spice balls
INGRÉDIENTS:(pour 4 personnes) 250 g de riz. 200 g de viande hachée. 2 oignons. 1 carotte. 1/2 poivron rouge, vert,
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Aumoniére poivrons et poulet épicé
INGRÉDIENTS: (pour 4 personnes) 4 Filets de poulet. 8 Feuilles de bricks. 2 Poivrons rouges. 1 Œuf. 2 Cuillères à
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Petits Gateaux Fourrés Muffins
INGRÉDIENTS: (pour≈ 20 pièces) 250 g de farine. 100 g de sucre en poudre. 2 œufs. 1 sachet de sucre
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Brick roulée à la Pomme Brousse
INGRÉDIENTS: (pour 4 personnes) 4 Filets de poulet. 8 Feuilles de bricks. 200 g de Brousse. Pomme Granny Smith. ciboulette
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Petit farci de poivron aux herbes de Provence
INGRÉDIENTS:(pour 4 personnes) 4 Poivrons. 350 g de viande hachée. 1 oignon. 1 courgette. 1 tomate. 50 cl de sauce
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Poulet coco exotique
INGRÉDIENTS: (pour 4 personnes) 6 filets ou pilons de poulet. 3 carottes. 2 oignons. 1 pomme de terre. 1 pomme Granny
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Poulet caramélisé au coca
INGRÉDIENTS:(pour 4 personnes) 3 gros oignons. 6 pilons ou filets de poulet. 33 cl de coca. 1 cuillère à soupe
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