Omelette soufflée jambon malin
INGRÉDIENTS:(pour 4 personnes) 3 œufs. 100 g d’allumettes de jambon. 30 g de gruyère râpé. 1 cuillère à soupe de crème fraîche. Poivre.
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Cuisine Malin
Recettes et Astuces Culinaires
Feuilleté méditerranéen malin
INGRÉDIENTS:(Apéritif pour 6 à 8 personnes) 1 pâte feuilleté. 1 courgette. 70 g de fêta ou mozzarella. 10 olives noires dénoyautés. 1 cuillère à
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Poulet façon Gardianne
INGRÉDIENTS : (pour 6 personnes) 800 g de poulet. 400 g de riz. 6 carottes. 2 oignons. 1
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Feuilleté bacon tomate
INGRÉDIENTS:(Apéritif pour 6 à 8 personnes) 1 pâte feuilletée. 1 tomate. 1 jaune d’ œuf. 60 g de bacon. Gruyère râpé. Sel, poivre.
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Ballottine de poulet farcie et sa marinade
INGRÉDIENTS : ( pour 6 personnes) 1
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Verrine sauce chocolat
INGRÉDIENTS: (pour 6 personnes) 10 cl de crème fraiche. 5 cl de lait. 30 g de sucre. 50 g de
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Noix de Saint Jacques poêlées et ses légumes
INGRÉDIENTS: (Pour 6 personnes) 3 Poireaux 2 Carottes 600 gr de Noix de Saint Jacques 25 cl de Crème
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Fondant au chocolat coco malin
INGRÉDIENTS : (pour 6 personnes) 10 cl de crème fraiche. 5 cl de lait. 70g de sucre
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Pâtes à la Carbonara
INGRÉDIENTS:(pour 4 personnes) 500 gr de Spaghettis. 150 gr de Jambon Crû. 150 gr de Jambon Cuit. 50 cl de
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Tartelettes au chocolat
INGRÉDIENTS : (pour 12 pièces) Pour la pâte à tarte (pâte sablée): 200 g de farine. 80 g de
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Amuse bouche malin
INGRÉDIENTS:( pour 10 bouchées) Pain de mie.( 5 tranches) 2 œufs. 1 courgette. 80 g de chorizo. 150 g de
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Oeufs frais
Afin de savoir si vos œufs sont encore comestibles: Dans un récipient rempli d’eau, plongez vos œufs. Les œufs qui
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Mille-Feuilles façon Bolognaise
INGRÉDIENTS : ( pour 4 personnes) Pâte à tarte feuilletée. 1 oignon. 350 g de viande hachée. 25 cl de
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Tartelettes saumon oignons
INGRÉDIENTS : (pour 6 Tartelettes) 4 Œufs. 3 Gros oignons. 250 gr de saumon (l’équivalent de 2 filets de saumon).
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Pate à crêpes sucrées salées 2 en 1
La pâte à crêpes malin vous permettra de faire du 2 en 1. Pour de bonnes crêpes salées et/ou des
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Couscous express malin
INGRÉDIENTS: (pour 6 personnes) 800 gr de Semoule grain moyen. 800 gr de Poulet. 1 Oignon. 2 Poivrons rouges. 4
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Cake olives jambon malin
INGRÉDIENTS: (pour 6/8 personnes) 200 g de dés de jambon. 200 g de farine. 150g d’olives vertes dénoyautées. 100g de
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Gambas à l’Armoricaine
INGRÉDIENTS: (pour 4 personnes) 800 g de Gambas. 2 carottes. 1 navet. 1 poireau. 20 cl de vin blanc. 30
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Magret de Canard à la noisette et ses frites de Semoule
INGRÉDIENTS: Pour le magret: Magret de canard. (450g pièce) 4 biscottes. 3 blancs d’œufs. 40g de poudre de noisette. Sel,
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Aumonière d’épinards et poulet à la creme de chevre
INGRÉDIENTS: (pour 4 personnes) 4 Filets de poulet. 8 Feuilles de bricks. 200 grammes d’épinards. 1 petite buche de fromage
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