Poulet caramélisé au coca

INGRÉDIENTS:(pour 4 personnes)

• 3 gros oignons.
• 6 pilons ou filets de poulet.
• 33 cl de coca.
• 1 cuillère à soupe de sauce soja.(facultatif)
• Sel, poivre.
• 1 cuillère à soupe de miel. (facultatif)

RÉALISATION:

1. Épluchez et ciselez vos oignons. Faites les revenir dans un filet d’huile pendant 5 minutes.
2. Ajoutez votre poulet, et faites le revenir pendant 10 minutes. Salez, poivrez.
3. Versez votre coca et laissez mijoter le tout pendant environ 30 minutes à feu moyen. (jusqu’à évaporation complète du coca)

Accompagnez de pâtes, riz, légumes, pomme de terre…

Bon appétit!!!